Brunch à Annecy
Un brunch gourmand pour un matin privilégié
Vous souhaitez profiter d’un brunch savoureux et varié ?
Le 4’47 propose tous les dimanches, de 11h à 14h, ses brunchs faits maisons.
Au menu, des produits sucrés et salés, et des préparations faites à partir de produits locaux sélectionnés par nos soins.
Découvrez la carte du brunch
Bun's saumon
24€
Bun’s fait maison, saumon fumé, œuf BIO pochés
Sauce légère au fromage blanc & herbes fraîches, Tomates, roquette
Frites fraîches maison & tomates rôties
Salade verte aux légumes croquants préparés façon pickles
Thé & café à volonté
Assiette fermière
Prix sur demande
Pièce de viande du boucher, œufs BIO pochés, frites fraiches maison
Salade verte aux légumes croquants préparés façon pickles
Thé & café à volonté
Sucré Salé
17€
Œufs BIO brouillés & lard, tomates rôties
Salade verte aux légumes croquants préparés façon pickles
Gourmandise sucrée du jour
Thé & café à volonté
Oeufs meurette
21€
Bun’s fait maison, œuf BIO pochés
Jambon blanc, sauce au vin rouge et au lard
Frites fraîches maison & tomates rôties
Salade verte aux légumes croquants préparés façon pickles
Thé & café à volonté
Granola & fruits
16€
Coupe de fromage blanc, miel, fruits frais, granola, coulis de fruits
Pancakes au sirop d’érable
Thé & café à volonté
Pancakes
9€
Pancakes (x3) maison au sirop d’érable
Bacon croustillant et fruits
Thé & café à volonté
Brioche maison
9€
Brioche pur beurre faite maison
Servi avec beurre et confiture
Thé & café à volonté
Accompagnements
Bol de frites fraîches maison
6,5€
Bol de légumes d'été
6,5€
Bol de salade composée
4€
Nos planches
Foie gras maison
18€
Tranche de foie gras de canard mi-cuit fait maison (120g), chutney aux poires de Savoie
Saumon fumé
18€
Saumon fumé (200g), sauce au miel, moutarde et aneth, toast maison
Terrine ou rillette
9€
De la salaison du Mont-Charvin, pot de 190g
Charcuteries Artisanales
15€
De la salaison du Mont-Charvin
Fromages
15€
De la ferme Hudry
Mixte
16€
Assortiment de fromages et charcuteries
Veggie
13€
Assortiment de légumes croquants et sauce au fromage blanc
Nos Desserts
Gourmandise chocolatée
8€
Servi avec de glace à la vanille de Madagascar & sablé au chocolat
Dessert du moment
7,5€
Selon l’inspiration du chef, et toujours aussi gourmand !
Tartelette maison
6,5€
Une tarte 100% maison, faite avec amour
Crème brulée maison
6,5€
Faite maison, aux parfums originaux !
Fromages secs
7,5€
Assiette de fromages secs du pays
Pots de glaces artisanales
4,5€
Vanille Macadamia, Caramel beurre salé, Chocolat noir, Mangue, Fraise, Citron vert
Boissons
Jus d’oranges frais pressé
5€
Chocolat chaud / Cappuccino XXL (50cl)
6€
Café frappé (50CL)
6€
