La Carte du Restaurant

Restaurant Bar Lounge

Formule du midi

Du mercredi au vendredi (hors jours fériés)

ENTRÉE / PLAT / DESSERT

18,50€

ENTRÉE / PLAT OU PLAT / DESSERT

16,50€

PLAT DU JOUR

14,50€

choix différent tous les jours, cuisiné à partir de produits frais 

PICHET DE VIN ROUGE OU ROSÉ 25CL

7€

PICHET DE VIN ROUGE OU ROSÉ 50CL

13€

Nos Burgers de Gibier

WILD BURGER (plat signature)

23€

Bun’s brioché fait maison, steak haché de gibier préparé maison (180g), tomate, roquette, sauce
forestière maison, servi avec frites fraiches maison, sauce pomme frite maison

WILD BURGER DE LUXE

27€

Toujours 100 % maison, nous reprenons exactement la même base que le « Wild Burger » auquel nous ajoutons une généreuse tranche de foie gras de canard mi-cuit fait maison

Burger du moment

23€

Une création du chef selon l’inspiration du moment, servi avec frites fraiches maison, sauce pomme frite maison

Nos Salades Repas

La salade de chèvre chaud

19€

Salade verte, chèvre chaud de la ferme Hudry sur toast brioché maison, lard de la salaison du Mont-Charvin, oeuf dur, tomate, concombre, pickles de légumes croquants, vinaigrette maison parfumées à l’ail des ours

La salade mexicaine

19€

Salade verte, tortilla frit, filet de poulet aux épices douces, piperade maison aux poivrons & oignons, œuf dur, tomate, concombre, pickles de légumes croquants, vinaigrette maison au maïs

Nos Assiettes à Découvrir

L'assiette Normande

27€

Camembert rôti (250g), pommes de terre grenailles, assortiment de charcuterie de la salaison du Mont-Charvin & salade verte

Le Risotto du moment

27€

Sur une base de risotto crémeux, le chef vous prépare un de vos plats favoris selon sa créativité. Nouvelle recette à découvrir toutes les semaines !

Le Risotto veggie*

22€

Risotto crémeux, méli-mélo de légumes de saison, copeaux de parmesan, pesto de basilic maison

Le saumon d'écosse

26€

Escalope de saumon à la plancha, poelée de légumes de saison, chutney au citron & piment d’Espelette

Nos viandes d'exception

Tartare de boeuf façon dauphinois, coupé au couteau (180g)

26€

Tartare de bœuf préparé & assaisonné, gratiné au Saint-Marcellin, servi avec des frites fraîches maison

Tartare XXL de boeuf français, coupé au couteau (360g)

34€

La Bûche d’onglet de boeuf Aberdeen (250g)

32€

Sauce au poivre noir, accompagnée de la garniture du jour

Version Rossini avec une tranche de foie gras maison

36€

Ballottine de poulet fermier IGP

25€

Farcie à la mousseline de volaille, sauce aux girolles, accompagnée de la garniture du jour

Version Rossini avec une tranche de foie gras maison

29€

Nos Pierrades à partager

Sur réservation à l’avance
Prix par personne
Minimum 2 personnes par choix

de viandes

29€

Assortiment de 3 viandes, servi avec gratin dauphinois, sauces maison et salade verte

de poissons

29€

Assortiment de 3 poissons, servi avec gratin dauphinois, sauces maison et salade verte

Les Accompagnements

Bol de frites fraîches maison

6,5€

Bol de légumes grillés

6,5€

Bol de salade composée

4,5€

Bol de risotto crémeux

6,5€

Pour les enfants -10 ans

Assiette enfant

9,5€

Steak haché de gibier préparé maison ou jambon blanc, servi avec frites fraîches maison ou risotto
crémeux

Nos Planches apéro

planche de Foie gras maison

21€

Tranche de foie gras de canard mi-cuit fait maison (120g), chutney maison

Rillette maison aux deux saumons

15€

Au saumon frais & saumon fumé servi avec ses toasts grillés

Terrine maison

9€

Fabrication maison du 4.47

Camembert rôti (250g)

16€

Servi avec des pommes de terre grenailles

Planche de Charcuteries

15€

Assortiment de charcuteries artisanales de la Salaison du Mont Charvin

planche de Fromages

16€

Assortiment de fromages de la ferme Hudry

planche Mixte

16€

Assortiment de fromages et charcuteries

planche Veggie

13€

Assortiment de légumes croquant, sauce citronnée au fromage blanc & herbes fraiches

Nos grandes planches

L'apéro avec un grand "A"

42€

Planche apéritive à partager avec foie gras de canard mi-cuit fait maison & son chutney, terrine fermière maison, assortiment de charcuteries de la Salaison du Mont-Charvin et de fromages de la ferme Hudry

L'apéro avec un grand "V"

28€

Planche apéritive végétarienne à partager avec rillette maison au deux saumons, gaufre de
pomme de terre maison, assortiment de légumes croquants, sauce citronnée au fromage blanc & herbes fraiches

Nos Desserts

Assiette de mignardises faites maison

9,5€

A partager ou pas, assortiment de mignardises faites maison

Brownie au chocolat, pistache & noix de macadamia

8,5€

Accompagné d’une crème anglaise maison au café

Tarte maison

7,5€

Une tarte 100% maison, faite avec amour

les miches flottantes

8,5€

Véritables œufs à la neige avec crème anglaise maison et caramel beurre salé

dessert du jour

8,5€

Selon l’inspiration du jour et toujours fait maison 

fromages secs

8,5€

Assiette de fromages secs du pays 

Nos Coupes Glacees

La Mont-blanc

8,5€

Glace vanille (x2), crème de marron, chocolat chaud & crème fouettée

La coupe tatin

8,5€

Glace vanille (x2), pommes caramélisée, caramel beurre salé, crème fouettée

L'amaretto

9,5€

Glace tiramisu, glace café, amaretto, crème fouettée

Les boules de glace

vanille

chocolat noir

noisette

café

caramel

pistache

coco

rhum raisin

framboise

citron vert

Vanille brownie

Cookie caramel

Fraise

Doublé crème

Mangue Passion

PARTENARIAT

Le 4’47 est partenaire avec la marque de glace MOVENPICK, fabriquée uniquement avec du lait d’alpage Suisse 

1 boule – 3,5€ / 2 boules – 6€ / 3 boules – 8,5€ 

Formules du midi

Entrée / Plat / Dessert

18,5€

Entrée / Plat

16,5€

Plat / Dessert

16,5€

Plat du jour

14,5€

Pichet de vin Rouge ou Rosé 25cl

7€

Pichet de vin Rouge ou Rosé 50cl

13€