Brunch dominical à Annecy
Un brunch gourmand pour un matin privilégié
À la recherche d’un brunch à Annecy le dimanche ? Souhaitez-vous profiter d’un délicieux repas brunch dans cette charmante ville ?
Tous les dimanches le 4’47 propose non plus la carte habituelle mais celle des brunchs faits maisons, de 11h à 14h.
Au menu, des produits sucrés et salés, et des préparations faites à partir de produits locaux sélectionnés par nos soins.
Menu disponible sur commande uniquement (mini 15 personnes)
30% d’arrhes à la commande, le solde le jour J
En cas d’annulation de moins de 48h à l’avance, les arrhes seront conservées
Découvrez la carte du brunch à Annecy
English Brunch
22€
English saussage de la salaison du Mont-Charvin, oeuf au plat, tomate rôtie, frites fraîches maison, servie avec méli-mélo de salade verte et pickles de légumes croquants
Assiette fermière
Prix suivant sélection
Sélection de viande de la boucherie Metzger (rouge ou blanche), œuf au plat, frites fraiches maison, salade verte aux légumes croquants préparés façon pickles.
Burger au saumon frais
23€
Bun’s brioché maison, escalope de saumon frais d’Ecosse, fromage blanc citronnée aux herbes fraiches, tomate, roquette, servi avec frites fraîches maison
Sucré salé
17€
Œufs brouillés & lard, tomates rôties, salade verte aux légumes croquants préparés façon pickles.
Gourmandise sucrée du jour
Oeufs cocotte
21€
Cassolette d’épinards frais, oeufs, jambon blanc de la salaison du Mont-Charvin, crème au curry, servie avec tomate rôtie & salade verte aux légumes croquants préparés façon pickles
Le croissant farçi
20€
Croissant farci gratiné, jambon blanc de la salaison du Mont-Charvin, bechamel à la Meule de la ferme Hudry, servi avec tomate rôti & salade verte aux légumes croquants préparés façon pickles
Carrot’ cake salé
9,5€
Carrot cake maison, miel & lard croustillant
Carrot’ cake sucré
9,5€
Carrot cake maison, chocolat chaud fondu, amandes grillées & crème fouettée
Carrot’ cake aux fruits
9,5€
Carrot cake maison, fruits frais, coulis de fruits
Les accompagnements
Bol de frites fraîches maison
6,5€
Bol de légumes grillés
6,5€
Bol de salade composée
4,5€
Planches à partager
Planche de foie gras maison
21€
Tranche de foie gras de canard mi-cuit fait maison (120g), chutney maison
Rillette maison aux deux saumons
19€
Au saumon frais & saumon fumé servie avec ses toasts grillés
Terrine maison
9€
Fabrication maison du 4.47
Planche de charcuterie artisanales
15€
Planche de fromage
16€
Planche mixte
16€
Assortiment de charcuteries & fromages locaux
Planche VEGGIE
13€
Assortiment de légumes croquant, sauce citronnée au fromage blanc & herbes fraiches
Nos Desserts
Assiette de mignardises faites maison
9,5€
Brownie au chocolat, pistache & noix de macadamia
8,5€
Accompagné d’une crème anglaise maison au café
Tarte maison
7,5€
Une tarte 100% maison, faite avec amour
les miches flottantes
8,5€
Véritables oeufs à la neige avec crème anglaise maison et caramel beurre salé
dessert du jour
8,5€
Selon l’inspiration du jour et toujours fait maison
PARTENARIAT
Le 4’47 est partenaire avec la marque de glace MOVENPICK, fabriquée uniquement avec du lait d’alpage Suisse
1 boule – 3,5€ / 2 boules – 6€ / 3 boules – 8,5€
Les boissons
Jus de fruit frais pressé
5€
Chocolat chaud / Cappuccino XXL (50cl)
8€
Café frappé "double expresso, lait, sucre de canne" (50CL)
8€
